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提到胡蘿卜的做法及切法大全 胡蘿卜的做法大家在熟悉不過(guò)了,那你是否知道胡蘿卜的做法及切法大全 胡蘿卜的做法嗎?快和小編一起去了解一下吧!
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1、香燒胡蘿卜胡蘿卜 3根生抽 2小勺白糖 2小勺老抽 1小勺鹽 少許1.胡蘿卜去皮,切滾刀塊,不宜太大,切得薄一點(diǎn)小一點(diǎn)更容易熟2.兩小勺生抽,一小勺老抽,兩小勺白糖,少許的鹽,混合調(diào)成汁。
2、糖略多一點(diǎn)更好吃。
3、勺子就是常見(jiàn)的白瓷湯勺3.平底鍋倒油燒熱,下入胡蘿卜塊,中小火慢慢的燒,中間不加水,也不用蓋鍋蓋,只需要一點(diǎn)耐心將胡蘿卜慢慢燒軟4.待胡蘿卜的棱角變圓,可以取一塊嘗嘗了,只要胡蘿卜變得綿軟并且沒(méi)有一點(diǎn)生味就可以了,需要的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),要完全燒透才會(huì)好吃。
4、胡蘿卜燒透后倒入調(diào)味汁,待湯汁燒至略干,香味滲入胡蘿卜就可以關(guān)火了紅色系茄汁炒飯用料 米飯 西紅柿 胡蘿卜 紅柿子椒 做法 1.番茄沙司 鹽 蘑菇精 生抽(這些統(tǒng)統(tǒng)放在一起調(diào)成汁,如果太稠,可少加點(diǎn)水) 2.胡蘿卜,柿子椒,西紅柿都切成丁 3.鍋內(nèi)燒少許的油,下入西紅柿丁炒化 4.下入胡蘿卜丁,柿子椒丁翻炒 5.倒入調(diào)料汁和米飯炒均勻即可 胡蘿卜炒牛肉用料 胡蘿卜 牛肉 生粉 生抽 醬油 姜 蒜 胡椒粉 辣椒粉 花椒 做法 1.牛肉切絲兒切片兒隨便,切好用生粉,幾滴醬油,胡椒粉少許抓勻腌制一會(huì)兒 2.腌牛肉的空擋將胡蘿卜切絲,姜蒜切末即可 3.鍋內(nèi)放油,幾?;ń啡脲仯』鹱尰ń冯S著油溫升高炸香之后撈出 4.姜蒜入鍋爆香,牛肉入鍋劃散,加一點(diǎn)兒生抽,翻炒至差不多變色了,扒拉到一邊兒,胡蘿卜絲倒入空出的地方,炒至稍稍變色有一點(diǎn)兒軟了,牛肉扒拉回來(lái),一起翻炒 5.加一點(diǎn)兒辣椒粉,鹽,調(diào)味 6.胡蘿卜就根據(jù)自己喜歡的程度~斷生就可以了7.加一點(diǎn)味精 8.完成。
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