【資料圖】

香腸面上長了白點(diǎn)還能不能吃，要看是什么白色的小斑點(diǎn)，如果是發(fā)霉了不建議食用。 發(fā)霉，簡單說是大量微生物在食物上繁殖并產(chǎn)生有害物質(zhì)，有害物質(zhì)如果非常多的話就會(huì)堆積，這時(shí)會(huì)看到食物上長的毛。如果香腸發(fā)霉了的話，只有一種處理辦法，直接扔掉。建議放到塑料袋里密封然后再將變質(zhì)的香腸扔到垃圾桶。 鑒別方法：

1、如果霜狀的就是鹽硝，正?，F(xiàn)象，要及時(shí)處理清洗，還可以食用。

2、是肥肉的顏色，就沒有問題，可以食用。

3、白色的霉斑，就不可以食用。

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