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四月,全國(guó)人民都在羨慕廣西!

2023-04-17 21:01:25旅行與美食攻略

最近, 廣西又又又上熱搜了!

說(shuō)起廣西,之前一直被“邊緣化”。 但抖音興起后,憑借魔性的口音,奔放的民風(fēng),讓大家都認(rèn)識(shí)了這個(gè)自帶熱搜體質(zhì)的寶藏自治區(qū)。


【資料圖】

而這次,廣西上熱搜居然是因?yàn)椤? 比全國(guó)人民多放4天假?。?!

清明節(jié)、“三月三”、五一小長(zhǎng)假,瞧妹掐指一算,四舍五入,廣西人半個(gè)月都在放假!

此時(shí)正在圍觀的外省人民早已流下羨慕的淚水,仿佛知道了什么是“快樂星球”。

所以,為什么只有廣西人才能享受“三月三”優(yōu)待呢?

瞧妹深挖一番之后發(fā)現(xiàn),這個(gè)4月最會(huì)“放假”的省份,其實(shí)完全不是你想的那么簡(jiǎn)單~

走著瞧旅行,贊103

廣西人的“三月三”

全國(guó)人民都羨慕哭了

農(nóng)歷三月三,亦稱“上巳節(jié)” ,是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族為典型,自古皆有“二月二,龍?zhí)ь^;三月三,軒轅生”的說(shuō)法。

在廣西,農(nóng)歷三月三, 不僅是壯族傳統(tǒng)踏青歌節(jié),也是壯族祭祖、祭拜盤古、布洛陀始祖的重要日子。

每到三月三時(shí)節(jié),壯族青年男女聚集街頭歡歌、匯聚江邊飲宴,早已成為他們不變的傳統(tǒng)。

所以, 到了“三月三”,如果聯(lián)系不上你的廣西朋友,別問(wèn),問(wèn)就是在對(duì)山歌!

對(duì)于壯族“三月三”的習(xí)俗,很多人只知道對(duì)歌談情。其實(shí)不然, 搶花炮、拋繡球、吃五色糯米飯……也是“三月三”的民俗習(xí)慣 ,個(gè)個(gè)都有趣得很。

除此之外,在柳州、桂林等地,還有 假面舞、多耶舞、傳統(tǒng)龍獅表演、百家宴等習(xí)俗, 想想都覺得熱鬧非凡!這么看來(lái), 廣西人簡(jiǎn)直就是氛圍組頂流!

攝影師@老兔

N+1座的寶藏城市

都在廣西!

除了“三月三”值得讓全國(guó)人民羨慕以外,廣西同樣也是一座寶藏大??!

人人都知道,“桂林山水甲天下”,可是又有誰(shuí)知道,廣西處處似桂林呢?

廣西藏著粵語(yǔ)的發(fā)源地——梧州, 與此同時(shí),它還是中國(guó) 少數(shù)民族人口與方言種類最多的省份。

另外,這里還是許多人心目中的 “長(zhǎng)壽天堂”!

百歲老人的數(shù)量,高居全國(guó)第一,省內(nèi)的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)更是有25個(gè)之多!

崇左的跨國(guó) 德天瀑布 , 北海和防城港 的湛藍(lán)大海,還有 桂林陽(yáng)朔 的極致山水。在廣西,半是青山半是海水,美得人心馳神往。

在這里, 南寧、桂林、柳州、北海 ……每座城市都極具特色,值得你打著“飛的”來(lái)“一睹芳容”。

現(xiàn)在就跟著瞧妹一起,探尋這個(gè)“寶藏大省”的奧秘吧~

/最猛的城市 · 南寧/

南寧是一座歷史悠久的文化古城,同時(shí)也是 一座被北回歸線穿境而過(guò)的城市。

南寧屬濕潤(rùn)的亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛。

在這里, 一年四季綠意盎然, 永不停歇。 所以它也有另外一個(gè)好聽的名字——“綠城”。

攝影師@王晉

半城綠樹半城樓,一步一景,好似在森林里穿越。 不愧是全國(guó)首批生態(tài)園林城市之一。

在南寧光是 公園就有20+所 ,其中以南湖公園、青秀山公園為首,更是 水木清華,一碧萬(wàn)頃。

攝影師@nikkoW

不僅如此,走在南寧的馬路上,還能經(jīng)??吹? 碩果累累 的盛景!

芒果樹、木菠蘿、扁桃樹…佇立在街道兩旁, 無(wú)時(shí)無(wú)刻不在散發(fā)著果香的魅力。

除了綠蔭成片、果實(shí)掛滿枝頭以外,在這里還有 木棉花、三角梅、夾竹桃等花樹,每到盛放之時(shí),便是花團(tuán)錦簇,嫵媚動(dòng)人。

此時(shí)的南寧宛若 “花城” 一般,令人沉醉。

南寧地處中國(guó)南部丘陵地區(qū), 因多低山、盆地、丘陵等原因,使其易蓄水,形成湖泊、潭、塘、池等各類水體系。

據(jù)報(bào)道,僅在 南寧市區(qū)管轄范圍內(nèi),就有大小不一的湖泊100+座,其中南湖中的“湖心島”更為譽(yù)為“南寧馬爾代夫”。

攝影師@王晉

這座距今已有1700多年歷史的“邕城” ,擁有南疆文化的沉淀和獨(dú)具特色的觀光古跡,歷史與時(shí)代相互交融, 是古城,亦是新城。

“三街兩巷”,承載著老南寧的記憶 ; 揚(yáng)美古鎮(zhèn)風(fēng)景如畫,古韻猶存; 擁有 300多年歷史的黃家大院 ,更是南寧市區(qū)中 保存最完整的清代民居建筑。

南寧,四季常青,處處皆風(fēng)景。

在這座充滿煙火氣的城市,藏著最純真的生活模樣, 自在舒坦,是它永恒的定律。

/最美的城市 · 桂林/

桂林,廣西最有名的旅游城市之一。 提起桂林,第一個(gè)想到的必定是桂林的山水。

桂林作為典型的“喀斯特”巖溶地貌,遍布全市的石灰?guī)r由于億萬(wàn)年的風(fēng)化侵蝕,使其形成了千峰環(huán)立,一水抱城的獨(dú)有景觀。

在桂林有被《國(guó)家地理》雜志評(píng)選為 “全球十大水上奇跡”的漓江。也是世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最美的巖溶山水游覽區(qū)。

漓江的特點(diǎn)概括為 清、奇、巧、變 四個(gè)字,主要景點(diǎn)概括為一江、兩洞、三山。

一江(漓江)、兩洞(蘆笛巖、七星巖)、三山(獨(dú)秀峰、伏波山、疊彩山), 其風(fēng)景秀麗,山清水秀,洞奇石美,是桂林山水的精華所在。

漓江像一條青綢綠帶,盤繞在萬(wàn)點(diǎn)峰巒之間, 奇峰夾岸,碧水縈回,削壁垂河,青山浮水,風(fēng)光旖旎,猶如一幅百里畫卷。

乘舟泛游漓江,可觀奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、漁翁閑釣、古樸的田園人家、清新的呼吸,一切都那么詩(shī)情畫意。

除此之外,桂林還有 “世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”龍脊梯田 、獲得 “吉尼斯群體長(zhǎng)發(fā)之最”的黃洛瑤寨 、以及經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格選拔, 被印在20元人民幣背景的興坪漁村 。

眾多美景接連映入眼簾,世外桃源怕也不過(guò)如此。

/最“香”的城市 · 柳州/

從前提起柳州,首先映入腦海的便是唐宋八大家之一的柳宗元。

唐宋時(shí)期,柳宗元被貶廣西當(dāng)柳州刺史,自上任后,大力興辦官學(xué),使當(dāng)?shù)仫L(fēng)氣為之一變。

之后,他大力弘揚(yáng) “文道合一”、“以文明道”, 至此為柳州傾注了歷久彌新的城市風(fēng)骨。

但到今日來(lái)看,柳州最著名的當(dāng)屬那碗“奇臭無(wú)比”的螺螄粉了。 (螺螄粉os:嘻嘻嘻沒想到有朝一日,我竟然能比柳宗元還出名?。?

不過(guò), 再“臭”的味道也掩蓋不住這座城市的內(nèi)涵。

柳州三面環(huán)山,山峰點(diǎn)綴于城市之間。

雖然沒有北上廣的霓虹閃爍、江南水鄉(xiāng)的閉月羞花,卻也透露著一種大氣與靈性。

柳江河的秀美、紫荊花的浪漫,工業(yè)重鎮(zhèn)的崢嶸歲月, 從骨子里流露出專屬于它的詩(shī)情畫意。

雄偉的現(xiàn)代建筑與歷史悠久的廟宇文化,相互碰撞融合,逐漸渲染出柳州自己的味道。

走在柳州街頭, 小城的獨(dú)有魅力與淳樸氣息撲面而來(lái), 生活優(yōu)哉游哉。

/最“浪”的城市 · 北海/

廣西北海,被預(yù)言是“下一個(gè)三亞”, 在這里有 “中國(guó)最美小島”——潿洲島, 完全可以與廈門的鼓浪嶼媲美。

北海至今保留著原生態(tài)的自然景觀與建筑, 海水清澈、陽(yáng)光明媚、沙灘柔軟,讓你 分分鐘實(shí)現(xiàn)“面朝大海,春暖花開”的愿望。

這里的每一處都是風(fēng)情萬(wàn)種,它私藏著一個(gè)個(gè)小小的“異國(guó)城市”: “小鐮倉(cāng)”、“小越南”…… 不出國(guó)門也能感受不同的地域文化。

小紅書??真的珍

無(wú)數(shù)漁船在這里停靠, 為北海平添了許多浪漫的氣息。

清晨, 這里有最新鮮的魚。 夜晚, 這里有星星點(diǎn)點(diǎn)的漁火閃爍, 美不勝收。

小紅書??全年無(wú)休小飛俠

這里風(fēng)景如畫,有吃不盡的海味珍饈, 若要為北海找一個(gè)定義,那就是美好生活吧。

/最“粵”的城市 · 梧州/

廣信以西,謂之廣西。 廣信,為古時(shí)地名,為蒼梧郡治所,即是現(xiàn)在的梧州。

介于粵語(yǔ)的發(fā)源地之一,以及歷史地理等眾多因素,作為兩廣分界線的梧州,或多或少都沾染了些“粵”氣。

操著一口近乎純正的粵語(yǔ),吃著清淡的粵味小吃,收看廣東臺(tái)新聞, 如此廣東化的日常生活,常常讓人覺得有些恍惚。

滿大街的涼茶鋪,形形色色的老火靚湯,琳瑯滿目的早茶,地道的粵式家常菜… 徜徉其中,好似穿越到了廣州老城區(qū)。

這座超過(guò) 四千年的歷史古都 ,比廣州更早建造了龍母廟、中山紀(jì)念堂...連現(xiàn)代化都市廣州快要消失的粵文化,也能在這里找到。

一座騎樓城,半個(gè)梧州城, 上世紀(jì)建造的“騎樓”給這座城市增添了一抹靚麗的色彩。

老人們搖著蒲扇在老街門前聊天,九聲六調(diào)的白話充斥在大街小巷,不得不說(shuō),此情此景,真的很廣東!

廣西,專注吃吃吃的美食大省

/我就是愛嗦粉,別叫我停下來(lái)/

廣西人“嗜粉如命”。 走在廣西的街頭巷尾,處處都是嗦粉的人。 對(duì)于他們來(lái)說(shuō),“國(guó)不可一日無(wú)君,我不可一日無(wú)粉。”

對(duì)于外地人來(lái)說(shuō),粉就是粉。可是對(duì)于廣西人來(lái)說(shuō),粉的種類有: 細(xì)的寬的干的濕的圓的扁的酸的辣的甜的臭的…要是細(xì)數(shù),怕是十個(gè)指頭也數(shù)不過(guò)來(lái)。

在南寧最著名的就是老友粉了! 區(qū)別于常見的圓形米粉,老友粉以扁形面條狀示人。為了保證食材的口感,老友粉必須現(xiàn)炒現(xiàn)煮。

雖然與螺螄粉有著相同的“臭味”, 卻需要有更強(qiáng)的爆炒手藝,才能將“酸、辣、咸、香、鮮”這5種味道,在葷油和鑊氣中完美的呈現(xiàn)出來(lái)。

過(guò)了南寧到了柳州,螺螄粉又變成了C位。 作為近幾年的“流量小鮮肉”,瞧妹覺得螺螄粉的前途不可限量,一定會(huì)一直走花路的!

螺螄粉以“臭”聞名,吃它的人愛不釋口,不吃的人覺得像是炸了糞坑。

而追溯到“臭”的源頭,就是酸筍。 經(jīng)過(guò)10天發(fā)酵,酸筍在各種微生物的催化下,成為了新時(shí)代的“生化武器”——讓人聞之想吐。

不過(guò),這也正是螺螄粉的魅力所在吧!

此外,螺螄粉的配料也是品種繁多!腐皮、鴨腳、豆泡、鹵蛋、木耳…想想就口水直流!

嗦粉之時(shí), 味蕾像是在蹦迪一般, 鮮、辣、爽、燙,令人欲罷不能!

除了以上兩種粉之外, 在廣西還有桂林米粉、生榨米粉、牛雜粉、玉林牛巴粉、賓陽(yáng)酸粉…做法從濃湯到干撈,從現(xiàn)煮到泡發(fā)…味道迥異, 足以令從未到過(guò)廣西的胖友們嘆為觀止!

總之,來(lái)廣西必嗦粉,即使你不愛嗦粉,也會(huì)讓你和它碰撞出愛的火花!

/行走在中國(guó)地圖上的“檸檬精”/

廣西人,對(duì)“酸”這個(gè)口味,有著自己獨(dú)到的見解。 他可以將酸味最大程度的附加在各種食物上,只有你想不到,沒有他做不到。

在這里,有一種特殊的酸味食物——酸嘢?!? 酸嘢”是當(dāng)?shù)氐姆窖?,意為酸菜或酸的東西,主要包括腌制后有酸味的水果蔬菜。

在廣西,大家經(jīng)常吃的酸水果有: 酸木瓜、酸西瓜、酸芒果、酸芭樂…… 蔬菜類的則以 酸蓮藕、酸蘿卜、酸姜、酸辣椒、酸豆角、酸芥菜…… 為主,可以說(shuō)是“無(wú)所不酸”。

p.s一般攤主也會(huì)備一些梅子粉、辣椒粉、甘草鹽等調(diào)味品,供食客們依據(jù)自己的口味自行添加。雖然聽起來(lái)有些奇怪,但也算是廣西的亮點(diǎn)之一吧!

/一半的廣西人,都是被大海喂大的/

你知道嗎? 中國(guó)四大漁場(chǎng),其一就在廣西北海。

在這里,魚蝦蟹蚌一應(yīng)俱全, 幾乎市面上的所有海鮮,在北海都能找到。

對(duì)于廣西人來(lái)說(shuō),除了嗦粉吃酸以外,最愜意的莫過(guò)于吹著海風(fēng)吃海鮮。每到傍晚, 來(lái)到北海的海鮮市場(chǎng),隨便選一家大排檔,都能讓你吃到滿意而歸。

水晶蝦、花蟹、沙蟹、花生螺……每一口都是最純粹的海味。

對(duì)了,這里還有別處尋不來(lái)的 “吃螺盛宴” ,白螺、車螺、紅螺、花甲螺……以清蒸、白灼,爆炒、煲湯等方式,在北海人手中,找到屬于自己的“榮耀”。

另外, 北海還是著名的生蠔之鄉(xiāng),全國(guó)有近乎70%的生蠔產(chǎn)自這里! 要是以海鮮鄙視鏈劃分,北海完全可以與其一爭(zhēng)高下!

小尾巴

廣西,一個(gè)容易被“邊緣化”的省份,

帶給我們的卻是中國(guó)山水與美食的極致體驗(yàn)。

如果要說(shuō)一個(gè) 此生必去的省份,

那廣西,一定是瞧妹的推薦!

被廣西種草了千萬(wàn)次,

不如親自去一次陽(yáng)朔!

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