西瓜冰糕是夏季最完美的冰凍甜點(diǎn)！這款果汁冰糕絕對(duì)是一款取悅大眾的飲品，只需使用少量原料即可快速輕松地制作而成——甚至不需要冰淇淋機(jī)即可制作?，F(xiàn)在就做這個(gè)清爽的冰糕吧！

你需要的東西

1杯砂糖

1/2杯水

(相關(guān)資料圖)

7 杯西瓜，立方體

1湯匙檸檬汁

1 湯匙龍舌蘭酒、杜松子酒或伏特加，可選

第 1 步：制作糖漿

在一個(gè)小平底鍋中，用中火將糖和水混合。將混合物煮沸并煮沸 5 分鐘以形成濃稠的糖漿。關(guān)掉暖氣并放在一邊。

第 2 步：混合西瓜

將切塊的西瓜放入大型攪拌機(jī)或食品加工機(jī)中。高速閃電戰(zhàn)，直到形成光滑的果汁。將西瓜汁倒入一個(gè)大的攪拌碗中。加入檸檬汁和龍舌蘭酒、杜松子酒或伏特加（如果使用）。

第三步：加入糖漿

將糖漿和西瓜汁一起倒入碗中。攪拌均勻直至混合。

將冰糕倒入大盤子或容器中，并蓋上一層保鮮膜。凍結(jié)直到幾乎堅(jiān)硬，大約 4 到 5 小時(shí)。

第 4 步：重新混合冰糕

從冰箱中取出冰糕。用大金屬勺子把它掰成粗塊。將大塊轉(zhuǎn)移回?cái)嚢铏C(jī)或食品加工機(jī)中。快速加工直到冰糕變軟變冰，時(shí)間不超過(guò) 30 秒。

將冰糕倒入金屬面包罐中。用一層鋁箔覆蓋它并重新冷凍直至變硬，大約 3 小時(shí)。

第 5 步：發(fā)球

服務(wù)和享受西瓜冰糕！將其蓋好并存放在冰箱中長(zhǎng)達(dá) 2 個(gè)月。

關(guān)鍵詞： 杜松子酒 龍舌蘭酒 食品加工 冰淇淋機(jī)