你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于熏魚怎么做不會(huì)碎,熏魚怎么做這個(gè)問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
(資料圖)
1、我買了一條大草魚,殺了,洗干凈,切成大塊,然后在魚上放點(diǎn)鹽。
2、把魚塊放在外面陰涼干燥的地方(不要曬)。
3、然后用一勺醬油和兩勺醬油把魚腌一天。
4、第二天,把魚拿到外面,再次陰干。
5、然后放入油鍋中,用中火煎至看起來又紅又亮,再取出。
6、再取一個(gè)鍋,把炸好的魚塊全部放進(jìn)去,加水溢出魚塊。
7、加入糖、十三種香料和其他調(diào)味品
8、蓋上鍋蓋,大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火燉。把魚中間翻過來,根據(jù)咸度加點(diǎn)醬油調(diào)味。
9、只需煮到稍微多汁即可。放入保鮮盒,放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候挑出來,淋上香醋,撒上青蒜。
以上就是熏魚怎么做這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。
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